Le champagne stimule le cerveau! Selon une récente étude de l’université de Reading en Angleterre, cette boisson ralentirait la perte de mémoire liée au vieillissement et pourrait retarder l’apparition de maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer. Une nouvelle qui tombe pile-poil avec l’ouverture de La Champagnerie, nouveau bar à sabrage dans le Vieux-Montréal!

Crédit photo: Sébastien Roy

Les hommes mangent moins de fruits et légumes que leurs enfants! Selon un sondage britannique réalisé par la marque de boissons SaVse, les jeunes enfants consommeraient en moyenne une douzaine de fruits et légumes par semaine, contrairement à six pour les hommes, qui consommeraient environt 1,2 portion par jour. 

Selon une nouvelle étude menée par le chercheur finlandais Dr Onni Niemel, le café pourrait aider à protéger le foie et diminuer le risque de cirrhose chez les hommes buvant trop d’alcool.

Selon une nouvelle étude présentée le mois dernier lors d’une conférence annuelle organisée par l’American Heart Association à Dallas, 180 000 décès par année pourraient être liés à la consommation de boissons sucrées. Même si auparavant, d’autres recherches ont déjà établi un lien entre les boissons sucrées et le risque de maladies chroniques, comme le diabète, les maladies cardiaques et le cancer, c’est la première fois qu’une institution donne une estimation aussi éloquente: 133 000 décès causés par le diabète, 44 000 décès liés à des maladies cardiovasculaires, et 6000 décès par cancer.

On savait déjà que, quand les mauvaises bactéries prennent le dessus dans l’intestin, elles peuvent causer des ballonnements et de la constipation. Mais l’on sait maintenant qu’elles peuvent aussi causer du surpoids! Des scientifiques américains de l’hôpital Cedars-Sinai de Los Angeles ont récemment publié une étude qui démontre que des concentrations excessives d’hydrogène et de méthane dans un test d’haleine (en raison d’une forte présence d’un micro-organisme dans l’intestin) peuvent signaler un risque de prise de poids et d’obésité!

Pas facile de choisir des plats santé ou peu caloriques au restaurant? Un sondage américain suggère de transformer les nombres de calories en distance à parcourir pour les brûler. Cela aiderait à faire de meilleurs choix alimentaires. En fait, cette méthode nous permettrait de réduire l’apport calorique de 200 calories...

Après le pulvérisateur de café Aeroshot Energy, voici maintenant le Alert Energy Caffeine, une gomme à mâcher au café! En effet, la compagnie Wrigley lancera dans quelques semaines aux États-Unis la gomme à mâcher Alert Energy Caffeine, qui contiendrait  40 milligrammes de caféine, soit environ l’équivalent d’une tasse de café. Au goût de fruit (mais difficile de dire lequel!) ou de menthe, le nouveau produit se veut une alternative aux boissons énergétiques, y compris le thé et le café.

Pour combattre la fatigue ou pour combler une carence alimentaire, avez-vous l’habitude de prendre de suppléments alimentaires sans l’avis du médecin? D’après une étude française publiée dans le British Journal of Nutrition, leur consommation n’est souvent PAS pertinente!

On savait déjà que l’ail était bon pour la santé, mais pas à ce point! Une récente étude scientifique, menée à l’Université de l’État de Washington, a démontré que cet aliment est 100 fois plus efficace que les antibiotiques pour combattre les bactéries responsables de certains troubles intestinaux.

Pointées du doigt pour leurs effets néfastes sur la santé physique, les boissons gazeuses auraient aussi des conséquences graves sur la santé mentale. En effet, selon une récente étude américaine, une consommation régulière de sodas ou de jus de fruits concentrés augmenterait de façon significative le risque de dépression. Et ce serait pire pour les formules allégées.