La Fouine Cuisine

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mai 2011

30/05/2011

Doit-on envoyer Ronald McDonald à la retraite?

Après l’affichage des valeurs nutritives sur les emballages, la création d’aliments plus santé et le bannissement des jouets dans les Joyeux festins pour enfants, voilà maintenant qu’un groupe milite pour envoyer Ronald McDonald à la retraite!

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(source : onlineusanews.com)

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27/05/2011

Robot, une table pour deux s'il vous plaît!

Ils ont remplacé les humains dans les chaînes de montage, au guichet de la banque et à la caisse de notre supermarché. Ils sont maintenant parmi nous : les robots-serveurs!

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25/05/2011

Visites guidées gratuites à l’épicerie pour familles obèses

En tant que bon citoyen, seriez-vous prêts à ce que vos taxes servent à financer des visites guidées à l’épicerie, offert gratuitement aux familles dont les membres sont obèses? 

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 (photo : iStock)

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23/05/2011

Attention aux melons « fabriqués en Chine »!

Après le cadmium (un métal lourd toxique) dans le riz, la mélamine dans le lait, l’arsenic dans la sauce soya, l’eau de Javel dans les champignons et du borax dans le porc, voici la dernière bévue des agriculteurs chinois : des melons d’eau qui explosent…

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20/05/2011

Avez-vous un petit 5000 $ à dépenser… pour une soupe?

Vous aimez la soupe Pho? Vous savez, cette soupe vietnamienne à base de nouilles de riz et de bouillon de bœuf… On y ajoute de la viande de bœuf coupée en fines tranches, puis on garnit de basilic thaï et de coriandre, et on assaisonne de sauce piquante… Le tout pour un prix plus qu’économique! Voici la version un peu plus haut de gamme à 5000 $!

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(photo : iStock)

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18/05/2011

Dis-moi ce qu’il y a dans ton frigo…

Voici une série de photos particulièrement intéressantes réalisées par la photographe Stéphanie Rougé, qui s’intitule In Your Fridge. Le but de sa démarche? Répondre aux trois questions suivantes : « Que murmurent les frigos sur les choix alimentaires des citadins? », « Peut-on lire une culture à travers une étagère de réfrigérateur? » et « Le rythme effréné de la ville induit-il de nouveaux comportements alimentaires? »  Lisez la suite pour connaître les réponses!

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16/05/2011

Une photo pour combattre l'obésité chez les enfants

Souriez les enfants! On prend votre lunch en photo! À San Antonio, au Texas, les représentants de la santé tentent de réduire le taux d’obésité et d’améliorer les habitudes alimentaires des élèves de cinq écoles primaires... en photographiant leurs lunchs avant et après!
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 (photo : iStock)

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12/05/2011

8 façons inusitées de cuisiner le macaroni au fromage!

Le macaroni au fromage, c’est le comfort food par excellente. Que ce soit le traditionnel Kraft Dinner ou une bonne recette maison, c’est un indémodable. Mais l’avez-vous déjà cuisiné des façons suivantes…?

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11/05/2011

Au restaurant : affirmez-vous!

Je ne sais pas si c’est parce qu’on se sent intimidé (est-ce l’attitude du serveur ou de la serveuse qui nous accueille?), ou si c’est parce qu’on est dans un lieu qu’on ne connaît pas, mais il arrive souvent, lors d’une sortie au restaurant, qu’on se taise lorsqu’une situation nous déplaît. Voici donc cinq erreurs à ne pas faire au resto! 
Resto (2)
 (photo: istock)

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09/05/2011

Des animaux gastronomes!

Les humains ne sont pas les seuls à pouvoir partager leurs bonnes adresses culinaires et leurs dernières dégustations gourmandes : selon des scientifiques, les membres d’une race de singes sont capables de communiquer entre eux pour partager et commenter leurs bons coups gastronomiques! 

Bonobo
 (photo: istock)

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Claudia Guerra Claudia Guerra

Après un séjour de deux ans en Europe, où les escapades gourmandes se multiplient, Claudia Guerra retourne à Montréal pour accomplir l’un de ses rêves: écrire et travailler dans le milieu des magazines. En parallèle, elle s’adonne avec enthousiasme à sa deuxième passion: prendre le pouls de ce qui fait vibrer la planète. Elle avoue avoir un très bon appétit pour la cuisine du monde, les tendances gastronomiques et tous les péchés mignons qui s’y rattachent. Suivez-la dans ses savoureuses découvertes!


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