Eh oui, lafouinecuisine prend un mois de pause.

Le blogue reprendra ses activités au début septembre.

N'hésitez pas à fouiller dans les archives, relire nos billets, nous écrire. Vos commentaires et suggestions sont les bienvenus. 

Bon mois de août!

 
 À Tokyo, le restaurant Yakiniku Hitori fait jaser à cause de son concept qui privilégie l'individu au lieu de préserver les traditions ou les plaisirs de la table. En fait, le restaurant offre à sa clientèle solitaire de manger dans des cabines individuelles, bien à l’abri des regards des gens et du jugement social! 

 

Partez-vous en vacances aux îles de la Madeleine? Ne manquez pas de goûter à la crème glacée à la bière blonde et celle au fromage des îles, le fameux Pied de Vent, des délices de la crèmerie artisanale Mer de glace (à Cap-aux-Meules) que j’ai eu la chance de déguster. Vraiment, décadent!

En parlant de crème glacée, avez-vous déjà visité l’usine Ben & Jerry’s au Vermont? Si oui, vous ne serez pas étonnés d’apprendre que le fabricant à ajouté une saveur aussi excentrique que ses anciens proprios (depuis 2002, la compagnie appartient à Unilever) à sa vaste gamme d’arômes: une crème glacée aux chips!

Voilà une brillante idée pour faire des copeaux de parmesan! Il s’agit de crayons en parmesan offerts en trois couleurs (chili, pesto et truffe) qu’il suffit de tailler à l’aide du taille-crayon fourni pour garnir vos salades et autres bons petits plats.

  Crédit photo: the-deli-garage.com

En série limitée, les crayons au nombre de 500 se sont vendus en seulement deux semaines! L’idée farfelue a été conçue par l’agence allemande Kolle Rebbe pour la food cooperative The Deli Garage, une entreprise qui s’inspire de la mécanique et des arts plastiques pour présenter ses produits alimentaires. Je pense notamment à la cannette Food Finish, un vernis comestible en spray!