Des saucisses sauvées par des pompiers!

Ça s’est passé vers 11h30 du matin dans la cour de Cash Koszela. Le retraité s’était fabriqué son propre fumoir, une cabane de 20 x 20 pieds. Il fait fumer ses saucisses depuis 30 ans et chaque opération dure environ trois heures au lieu de quatre comme il est généralement recommandé: «c’est fumé, c’est bon, et ça n’a pas l’air brûlé», a-t-il dit au sujet de ses saucisses.

D’après le journal New Castle News, M. Koszela préparait son fumoir comme à l'habitude, mais il «est devenu trop chaud». La température a atteint 300F, et quand il a ouvert la porte pour faire tomber la chaleur, il a vu l’intérieur pris par les flammes.

Trois camions de pompiers et une ambulance plus tard, les saucisses étaient sauvées! Il lui coûtera quand même entre 2500 et 3000 $ pour remplacer son fumoir artisanal (que les pompiers ont jugés tout de même conforme), qu’il prévoit reconstruire dans les semaines qui viennent. Quand on lui a demandé si cela été déjà arrivé, il a répondu: «C’est seulement  la deuxième fois que ça arrive!». La première fois, ce serait à cause de jeunes enfants d’un voisin… Peu importe, une fois, c'est déjà trop vous ne croyez pas? 

Avez-vous un fumoir maison comme ceux vendus sur le marché?