Manger local autour du monde

À la manière d’un guide de restaurants en ligne version revisitée, les deux gourmets de Eat Your World nous font leur recommandations de restaurants, snacks, cafés, bars, boulangeries et épiceries pour aller casser la croûte tout en encourageant l’économie locale, que ce soit à Stockholm, en Suède ou à Tampa en Floride, en passant par New Delhi en Inde et Casablanca au Maroc. Les endroits proposés ont été réellement testés par les fondateurs Laura Siciliano-Rosen et Scott Rosen. Elle est journaliste spécialisée en gastronomie et en voyage et lui est photographe.

Sinon, ils ont été testés par leurs lecteurs. Ce qui est intéressant, c’est que vous pouvez participer vous aussi à ce site. Vous revenez de voyage et aimeriez faire découvrir ce petit restaurant au bord de la plage où vous avez mangé du poisson frais et du riz à la noix de coco cuisiné de manière artisanale? Vous pouvez écrire un petit texte sur votre découverte et l’envoyer avec quelques photos aux administrateurs du site (à savoir : le site est en anglais et il faut s’inscrire, même si la participation est gratuite).

Recherchez-vous de bonnes adresses de restos sur le web avant de partir en voyage? Quel est votre meilleur souvenir culinaire de voyage? Auriez-vous une adresse à partager sur le site? (partagez-la ici!!)