La Fouine Cuisine

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04/06/2012

Du sel fabriqué avec des larmes humaines?

« Un peu plus de larmes de colère pour assaisonner votre poulet? »

C’est le genre de question que vous pourriez poser à vos convives. Une compagnie britannique vient de lancer sur le marché la gamme de sel Salt Made From Tears: du sel fabriqué à partir de larmes humaines. Vraiment?

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Vous pouvez commander sur le site monstersupplies.org l’une des quatre émotions «cueillies» : larmes de colère, larmes produites par la coupe d’oignons, larmes d’éternuement, larmes de rire et larmes de tristesse. Glauque, vous dites? Hoxton Street Monster Supplies affirme sur son site web les avoir cuites lentement. Elles auraient ensuite été cristallisées avant d’être récoltées à la main et rincées dans la saumure...

Rassurez-vous! En fait, il s’agit bel et bien de sel de mer (provenant du producteur Halen Môn) au goût de poivre, d'oignons, de lavande... La compagnie pour le moins excentrique veut simplement attirer les foodies en quête de nouveauté. Et le coup de marketing fonctionne car les bouteilles sont en rupture de stock!

Donc, oui, la ruse est efficace, mais c’est aussi une façon originale d’exploiter la tendance du mood food, un courant gastronomique qui consiste à améliorer l’humeur et l'état d'esprit au moyen d'aliments riches en nutriments pour diminuer le stress, stimuler le cerveau, lutter contre la déprime, etc.

Alors, que pensez-vous de ce canular orchestré par cette compagnie britannique? Ce sel ferait-il fureur lors de vos soupers?

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Claudia Guerra Claudia Guerra

Après un séjour de deux ans en Europe, où les escapades gourmandes se multiplient, Claudia Guerra retourne à Montréal pour accomplir l’un de ses rêves: écrire et travailler dans le milieu des magazines. En parallèle, elle s’adonne avec enthousiasme à sa deuxième passion: prendre le pouls de ce qui fait vibrer la planète. Elle avoue avoir un très bon appétit pour la cuisine du monde, les tendances gastronomiques et tous les péchés mignons qui s’y rattachent. Suivez-la dans ses savoureuses découvertes!


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