Le plus gros kebab au monde!
Avec ses 1198 kilos, ce kebab XXXXL est entré le 12 juin dernier dans le Livre Guiness des records! Le plus gros kebab au monde est originaire de Turquie et il a fallu pas moins d'une dizaine de cuisiniers pour le «cuisiner». Pour vous donner une idée de comparaison, le record antérieur date de 2009 à Dubaï, et le kebab ne pesait que 468 kg!
Kebab: viande épicée grillée sur une broche tournante, servie la plupart du temps en sandwich. Pour la petite histoire, le döner kebab ou sandwich kebab est originaire d’Allemagne et la recette a été élaborée par la communauté turque de Berlin. La viande épicée (bœuf, poulet ou mouton) est servie dans un pain pita, avec de la sauce blanche, tomates, salade et oignons.
Poids: 1198 kilos. Il a fallu un dispositif spécial pour le faire griller: une sorte d'immense brochette soutenue par de la machinerie lourde.
Nombre de vaches utilisées: 7 (il était donc au bœuf!)
Longueur de la broche : 2,5 mètres
Nombre de cuisiniers: 10
Ville d’origine : Ankara
Que pensez-vous des records de bouffe? Auriez-vous pris une bouchée de ce kebab?
Commentaires