La Fouine Cuisine

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juillet 2012

30/07/2012

Des prescriptions... de légumes!

Dans le cadre d'un programme contre la lutte contre l'obésité, où aux États-Unis c’est un véritable fléau endémique, des docteurs à Washington ont commencé à «prescrire» des fruits et légumes à leurs patients. Ils remettent des coupons de 1 $ de rabais par jour, échangeables dans certains marchés locaux de fruits et légumes. Une initiative à copier?

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Source: USDAGOV via Flickr

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26/07/2012

7 boissons hors de prix

 Quand le luxe n'a pas de prix? Voici sept bouteilles bling-bling... aux prix mirobolants!

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1. Le vin Penfolds Ampoule

Nom: Kalimna Block 42, Cabernet Sauvignon. Le vignoble australien Penfolds a lancé en édition limitée (12 exemplaires seulement) cette bouteille unique en forme de verre ampoule, réalisée par des artisans australiens.

Année: 2004

Prix: 168 000 $ la bouteille. Si on ne tient pas compte des vins vendus aux enchères, le Penfolds Ampoule est le plus cher au monde.

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25/07/2012

Le premier musée-resto dédié à la pizza

Grâce à leur incroyable collection de plus de 1000 objets liés à la Pizza -certifiée l’an dernier comme la plus grande collection au monde dans le Livre des Records Guinness-, deux mordus de pizza ont ouvert le mois dernier Pizza Brain, à Philadelphie aux États-Unis. Il s'agit du premier musée entièrement consacré à la pizza. Pour les fans invétérés, l’établissement accueille également une pizzeria, avec service de livraison!

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23/07/2012

La petite histoire du popsicle

Il ne sauve pas de vies, mais c’est tout comme en temps de grosses chaleurs! Le popsicle (ou sucette glacée) est une des friandises préférées des enfants l’été et les adultes la voient comme une collation rafraîchissante et réconfortante. Mais le connaît-on vraiment? Voici 10 choses à savoir sur le popsicle.

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20/07/2012

Le régime d'un athlète olympique, ça ressemble à quoi?

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Du 27 juillet au 12 août, on aura l’occasion d’admirer les exploits des athlètes d’ici et d’ailleurs.

À quoi ressemblent leurs repas?

Les olympiens ingèrent de 6000 à 10 000 calories par jour (12 000 pour la star américaine de natation Michael Phelps lorsqu’il s’entraîne).

Le site britannique National Health Service a publié un menu type d’un grand sportif lors d’une journée d’entraînement.

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18/07/2012

5 choses à savoir sur McDo

Bon coup, mauvais coup, la chaîne américaine McDonald’s sait toujours faire parler d’elle. Mon top 5 de ce qui a retenu l’attention de la blogosphère récemment.

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16/07/2012

Un restaurant en forme de cercueil

Dans la ville de Trouskavets, en Ukraine, l’ambiance d’un restaurant est lugubre et… c’est voulu. Non seulement l’établissement est en forme de cercueil, mais les propriétaires ont en fait une entreprise de pompes funèbres! Le nom de cette attraction touristique? L’Éternité.

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13/07/2012

À six ans, elle ouvre une boutique de bonbons!

Elle n’a que six ans, mais elle est déjà une femme d’affaires accomplie. Mollie Price, une fillette britannique, vient d’ouvrir non pas sa première, ni sa deuxième mais bien sa troisième boutique de bonbons!

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11/07/2012

L’huile de palme contre le cancer?

Selon le Time Magazine, c’est ce qu’espère du moins le Davos Life Science, un centre de recherche et de développement situé à Singapour, car l’huile de palme aiderait à lutter contre le cancer de la prostate. 

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Si l’institut fait actuellement des essais cliniques sur les humains (il administre une forte dose de cette huile aux patients souffrant de cancer de la prostate à un stade avancé), ce n’est pas anodin puisqu’il est propriétaire d’une entreprise de plantation de palmiers à l’huile en Malaisie. 

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09/07/2012

6 aliments pires que le pain

Le pain? Blanc, il est devenu l’ennemi public numéro 1 et plus encore maintenant avec la tendance qui consiste à privilégier l’alimentation sans gluten. Mais pourquoi tant de haine envers la farine blanche, alors que bien d’autres aliments riches en mauvais glucides devraient également être pointés du doigt. En voici six, pires que le pain!

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Claudia Guerra Claudia Guerra

Après un séjour de deux ans en Europe, où les escapades gourmandes se multiplient, Claudia Guerra retourne à Montréal pour accomplir l’un de ses rêves: écrire et travailler dans le milieu des magazines. En parallèle, elle s’adonne avec enthousiasme à sa deuxième passion: prendre le pouls de ce qui fait vibrer la planète. Elle avoue avoir un très bon appétit pour la cuisine du monde, les tendances gastronomiques et tous les péchés mignons qui s’y rattachent. Suivez-la dans ses savoureuses découvertes!


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