Un vin chinois vieux de 3000 ans!
Des récentes fouilles en Chine, dans la province de Shaanxi, souvent considérée comme le berceau de la civilisation chinoise, ont permis de déterrer des contenants vieux de 3000 ans. L’un d’entre eux (ils en ont trouvé six) contiendrait encore de l'alcool et, selon toute vraisemblance, il s'agirait du vin… Les archéologues ont fait cette découverte dans une tombe de ce qui serait un noble chinois de la dynastie de Zhou. Il pourrait s'agir du plus vieux vin jamais trouvé en Chine.
Ces jarres en bronze, déterrées par les spécialistes, sont d'ailleurs fermées avec un sceau incitant à la modération. Selon les historiens, ces contenants étaient un symbole de corruption et pourrait être l'une des causes de la chute de la dynastie Shang entre 1600-1046 avant J-C...
Il semblerait que les officiels de l'époque échangeient des services contre des jarres de vins! À cause de ces «pots de vins», l'alcool a été prohibé sous la dynastie des Zhou, qui encouragea sa population à ne pas en consommer. Le vin était alors considéré comme un cadeau de luxe et plutôt louche!
Les scientifiques devront cependant effectuer des analyses afin de déterminer l'origine exacte du liquide. Elles pourront permettre de mieux comprendre les procédés de fabrication du vin chinois de l'époque et qui sait, dans un avenir rapproché, il pourrait se trouver dans votre supermarché!
Ces types de découvertes vous fascinent-elles? Êtes-vous surpris de constater que nos habitudes culinaires soient semblables à celles d’il y a 3000 ans?
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