La Fouine Cuisine

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02/08/2012

Tendance? La bouffe en canne!

Alors qu'ici, la tendance est plutôt aux street food avec des aliments frais et de marché, au Japon, le restaurant Mr. Kanso, qui a ouvert en 2002 à Osaka, prévoit une fulgurante expansion.

La particularité de l’endroit? Pas de cuisine, pas de chef (et encore moins de cuisiniers) et, surtout, tous les aliments servis… viennent en boîte de conserve! Le propriétaire ouvrira environ 15 cantines un peu partout dans le pays, en plus des 17 points de vente déjà existants.

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Source: en.rocketnews24.com

Mais ne croyez pas que les foules qui s’y amassent ne mangent que du thon en conserve, le resto offre pas moins de 300 plats froids, tous en canne! On peut donc y manger des huîtres fumées d’une marque américaine ou une salade (toujours en boîte de conserve) provenant de la France. En fait, les cannes viennent de partout dans le monde. D’après le site Rocketnews24.com, il y aurait toujours de nouvelles saveurs à essayer.

Mr. Kanso semble être un succès au pays du Soleil Levant, mais ici, le serait-il? Qu’en pensez-vous? Drôle de tendance culinaire à l’heure actuelle ou, au contraire, un bon coup en attendant une prochaine catastrophe naturelle? Quels aliments en conserve mangez-vous?

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Claudia Guerra Claudia Guerra

Après un séjour de deux ans en Europe, où les escapades gourmandes se multiplient, Claudia Guerra retourne à Montréal pour accomplir l’un de ses rêves: écrire et travailler dans le milieu des magazines. En parallèle, elle s’adonne avec enthousiasme à sa deuxième passion: prendre le pouls de ce qui fait vibrer la planète. Elle avoue avoir un très bon appétit pour la cuisine du monde, les tendances gastronomiques et tous les péchés mignons qui s’y rattachent. Suivez-la dans ses savoureuses découvertes!


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