Le controversé régime Dukan est maintenant chose du passé au Royaume-Uni. La nouvelle lubie, c’est le Fast Diet, aussi appelée la diète 5:2, qu’on pourrait traduire par «cinq jours de plaisir et deux jours de régime». Autrement dit, pendant cinq jours on mange normalement alors qu’on se serre la ceinture pendant les deux autres jours. 

Sur son blogue, une Norvégienne reproduit sur des toasts de tableaux de peintres comme Picasso, Monet et Van Gogh. Ses créations célèbres ont même paru dans plusieurs magazines. Mais elle n’est pas la seule «food artist» à s’amuser le plus sérieusement du monde avec la nourriture. Petit tour de quelques créations divertissantes mettant en vedette des aliments de tous les jours.

Après des décennies à travailler dans l’ombre et presque voué à disparaître, le boucher, version contemporaine, regagne en popularité et en respect. Il devient même un peu la vedette, du moins à Paris, New York et Sidney. L’art de couper la viande est maintenant in!

Crédit: The Butcher Shop 

Quand une rage de bouffe nous tient, c’est parfois difficile de se contrôler. Pourquoi «souffrons»-nous de ces envies irrésistibles de sucré (ou de salé)? Les spécialistes croient de moins en moins que par les fringales, le corps tente inconsciemment de combler des carences nutritionnelles. Ce serait plutôt l’environnement immédiat qui dicte celles-ci!

On trouve parfois des petites merveilles sur le web. Un Américain du nom de Jim Belosic a eu la brillante idée de créer un blogue afin de partager ses superbes créations de pancakes. Dinosaures, girafes, princesses, monstres, le tout en trois dimensions! Vous manquiez d’idée pour un Halloween ludique? Vous ne manquerez pas d'inspiration avec Jim!

Quel est votre chef préféré? Que vous soyez du type sophistiqué ou confort food, vous trouverez dans cette liste le livre de chef qu’il vous faut... 

Un poulet rôti version sadomasochiste, ça vous dit? La coquine volaille dévoile tous ses secrets dans un livre de recettes très food porn intitulé… Fifty Shades of Chicken: A Parody in a Cookbook! 

Chanceux? À Dubaï, 5000 clients de Land Rover ont reçu en cadeau un manuel de survie qui se mange en cas d’urgence!

Je vous parle peu de livre, mais quand j'ai appris l'existence de celui-ci, j'avais très hâte de partager la nouvelle. Et vous risquez d'entendre souvent son titre: Moutarde Chou, histoires, recettes et secrets des meilleurs casse-croûtes du Québec. 

Les deux auteurs ont parcouru (dans un un road trip de 7000 kilomètres) tout le Québec ou presque, et sont allés à Rouyn-Noranda, Havre-Saint-Pierre, Gatineau, Drummondville... à la recherche des meilleurs endroits où manger des burgers, des frites, des hot-dogs. 

Il y a des habitudes qui ne changent pas! Bien qu’on ne sache pas comment les peuples préhistoriques s’y prenaient pour chauffer le maïs, une récente découverte américaine sur les sites archéologiques de Paradones et Huaca Prieta au Pérou laisse penser que le popcorn ou maïs soufflé existe depuis plus de 6500 ans en Amérique du Sud. Ça m'a donné l'idée de vous présenter quelques très vieux aliments (parfois étranges) consommés encore aujourd’hui.

                        De quelle viande s'agit-il? Du cochon d'Inde!