Vous avez la fibre culinaire? La nouvelle application Deep Dish MTL nous propose de recettes de cinq chefs montréalais provenant des restaurants les plus renommés de la ville: Garde Manger, Joe Beef, Le Bremner et Olive et Gourmando. En prime, des astuces et secrets du métier révélés par leurs chefs Chuck Hughes, Dave McMillan et Fred Morin, Derek Dammann, Emma Carderelli et Dyan Solomon.

Que peut-on faire avec des fruits grillés? Voici quelques délicieuses recettes faciles à réaliser au barbecue!

L’incontournable de la saison estivale? La sangria! Voici cinq recettes originales, gourmandes et savoureuses, à essayer dans le confort de votre terrasse!

Photo tirée du blogue Jelly Shot Test Kitchen

Vous aimeriez faire du bacon maison? Vous avez envie de brasser votre propre bière? Deux compagnies nous proposent des kits Do it Yourself avec tous les outils nécessaires pour y parvenir... tout ça dans le confort de votre cuisine!

Histoire de célébrer la Saint-Patrick et la communauté irlandaise le 17 mars, voici deux recettes à cuisiner... avec de la bière Guinness!

Méfiez-vous des muffins! Testé par des diététiciens, un muffin végétarien fait de patates douces et de dattes biologiques par une boulangerie torontoise n’a pas eu une très bonne note. Le muffin contenait pas moins de 986 calories, ce qui équivaut à un cheeseburger au bacon (les valeurs nutritives en moins, on s’entend)... 

Chocolats à la bière, inspirés du Kamasutra, à l’effigie de votre amoureux... fini les chocolats conventionnels. Vive l’originalité! Voici 6 exemples pour s’inspirer. 

Inscrire son visage sur un chocolat

La compagnie japonaise FabCafe a voulu faire les choses autrement pour la Saint-Valentin. Elle propose à ses clients de personnaliser leurs cadeaux en créant de chocolats à leur effigie!  On présente une photo portrait qu’on veut inscrire et un scanneur 3D transforme le visage en un moule de silicone dans lequel le chocolat sera coulé par la suite. Mais il faut attendre jusqu’à une semaine pour voir le résultat final. Un cadeau unique... à 50 euros!

À quoi bon s’inscrire à un gym si on ne fait pas attention à ce qu’on mange? Ou suivre une diète draconienne si on reprend par la suite toutes nos mauvaises habitudes alimentaires? D’après la kinanthropologue Karine Larose, qui est aussi entraîneuse pour Nautilus Plus, bien manger, ce n’est pas juste une question de calories, mais aussi de qualité.

Pour nous aider à adopter une saine alimentation au quotidien, la spécialiste nous donne ses conseils en nutrition dans son livre Zéro Diète, s’entraîner à bien manger, où elle aborde également l’importance des collations. Surtout, elle donne 120 recettes approuvées par 70 nutritionnistes. En voici trois. À vos chaudrons!

Serez-vous rivé devant votre écran ce dimanche pour regarder les Ravens de Baltimore affronter les 49ers de San Francisco au Super Bowl XLVII? Vous devez choisir votre camp mais vous devez aussi choisir votre menu!

Nachos, ailes de poulet ou pizza? La folie du Super Bowl, ça se passe aussi dans l'assiette! Qu'allez-vous manger devant la télé? Voici quelques idées gloutonnes et des créations culinaires faites sur mesure pour l'événement.

En hiver, et particulièrement cette semaine alors que la température ressenti atteint - 40 °C, on a tendance à manger plus qu’à l’habitude, et très gras. Mais des repas plus riches permettent-ils vraiment de mieux lutter contre le froid? Ça sert surtout à prendre du poids, nous dit la nutritionniste Caroline Allen! Voici ses conseils «bouffe» pour affronter le temps glacial.