À Londres, des médias ont choisi d'étendre leurs activités et de se lancer dans la restauration! Les derniers à suivre cette tendance? Le magazine moderne chic Monocle et le journal The Guardian.

On aura tout vu! À l’occasion de la Journée internationale de la femme qui avait lieu en mars dernier, un établissement de restauration rapide proposait aux femmes de ne pas payer l’addition si elles se sentaient belles. Le but? Le restaurant de pâtes Spoleto visait à récompenser l’estime de soi et d’en faire la promotion auprès des femmes...

Le photographe Grabiele Galimberti a eu la brillante idée de photographier des grands-mamans de partout dans le monde avec leur recette fétiche dans leur cuisine. Voici quelques clichés de ce magnifique projet intitulé «Delicatessen with love».

En Bolivie, Queso Humacha (soupe de légumes avec fromagre frais), Julia Enaigua, 71 ans

Source photos: gabrielegalimberti.com

Yé! Les food trucks prennent la rue cet été (et pas juste pendant les festivals)! Comme il s’agit d’un projet-pilote, la ville se chargera de sélectionner les camions participants (jusqu’à 35), qui doivent cependant appartenir à des entreprises ayant pignon sur rue. En attendant que les gagnants soient dévoilés le 7 juin prochain, voici quelques nouveautés à surveiller!

L’incontournable de la saison estivale? La sangria! Voici cinq recettes originales, gourmandes et savoureuses, à essayer dans le confort de votre terrasse!

Photo tirée du blogue Jelly Shot Test Kitchen

Vous êtes en ville, n’avez pas le temps de vous occuper d’un poulailler, mais aimeriez avoir des oeufs frais du matin? Louez vos poules! Le phénomène, provenant de l’Australie, se répand tranquillement en Amérique du Nord. Un exemple? La compagnie Rent-a-Chicken (Louez une poule) de Traverse City au Michigan, aux États-Unis.

Sur son blogue, une Norvégienne reproduit sur des toasts de tableaux de peintres comme Picasso, Monet et Van Gogh. Ses créations célèbres ont même paru dans plusieurs magazines. Mais elle n’est pas la seule «food artist» à s’amuser le plus sérieusement du monde avec la nourriture. Petit tour de quelques créations divertissantes mettant en vedette des aliments de tous les jours.

Pourriez-vous vous nourrir avec 1,75 $ par jour pendant cinq jours? Vivre sous la ligne est le défi que lance l’organisme international Projet pauvreté mondiale (The Global Poverty Project). L’initiative se déroule du 29 avril au 3 mai simultanément au Canada, au Royaume-Uni, aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande et en Australie et on prévoit qu’au moins 20 000 personnes y participeront.

Connaissez-vous la vodka Black Cow? L’agriculteur britannique Jason Baber a passé trois ans à peaufiner cette recette de vodka au... lait de vache! Pour ce faire, il s’est inspiré des habitants de la ville de Touva en Sibérie, qui seraient de grands buveurs de lait de yak fermenté dans la vodka. Lancée sur le marché récemment, la vodka a fait l’unanimité chez les critiques qui l’ont adoré. Daniel Craig et Elizabeth Hurley en seraient d’ailleurs devenus fans.

Dans les restaurants, il n’est plus rare de voir les clients foodies photographier leurs assiettes pour les envoyer ensuite sur les réseaux sociaux. Maintenant, c’est au tour de chefs de capter en instantanée leurs créations! En effet, ils pourront utiliser l’Apicbox afin de garder un souvenir des repas qu’ils préparent. C’est quoi l’Apicbox?