Vous avez la fibre culinaire? La nouvelle application Deep Dish MTL nous propose de recettes de cinq chefs montréalais provenant des restaurants les plus renommés de la ville: Garde Manger, Joe Beef, Le Bremner et Olive et Gourmando. En prime, des astuces et secrets du métier révélés par leurs chefs Chuck Hughes, Dave McMillan et Fred Morin, Derek Dammann, Emma Carderelli et Dyan Solomon.
Voici une idée ingénieuse pour libérer nos mains lorsque l'envie de fast food nous prend: le sac Togo Burger!
Avec sa haute teneur en eau, soit plus de 90 % et son goût bien sucré, le melon d’eau est le fruit par excellence pour se rafraîchir l’été et étancher sa soif. Mais une fois ramené à la maison, comment le couper? Voici une vidéo qui nous propose une technique infaillible!
Vous aimeriez faire du bacon maison? Vous avez envie de brasser votre propre bière? Deux compagnies nous proposent des kits Do it Yourself avec tous les outils nécessaires pour y parvenir... tout ça dans le confort de votre cuisine!
En chocolat à déguster, sa coquille à décorer... l’oeuf est un symbole incontournable dans les célébrations de la fête de Pâques. Manquez-vous d’idées pour décorer vos oeufs? Faites-le plein d’idées par ici.
En novembre, des milliers d’hommes dans le monde se laissent pousser la moustache dans le but de récolter de fonds pour la campagne Movember et de sensibiliser la population au cancer de la prostate et à la santé mentale masculine. Mais bon, avoir une moustache n’est pas des plus pratiques, surtout lors des repas. Messieurs, voici un petit guide culinaire sur les ennemis jurés de la moustache!
On trouve parfois des petites merveilles sur le web. Un Américain du nom de Jim Belosic a eu la brillante idée de créer un blogue afin de partager ses superbes créations de pancakes. Dinosaures, girafes, princesses, monstres, le tout en trois dimensions! Vous manquiez d’idée pour un Halloween ludique? Vous ne manquerez pas d'inspiration avec Jim!
Quel est votre chef préféré? Que vous soyez du type sophistiqué ou confort food, vous trouverez dans cette liste le livre de chef qu’il vous faut...
On nous l’a dit des dizaines et des dizaines des fois: le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Déjeunez-vous tous les matins? Et vos enfants? La nutritionniste Isabelle Huot nous donne ses 5 trucs pour corriger nos mauvaises habitudes alimentaires.
La semaine dernière, Joannie Rochette et Nutella annonçaient le Fonds Le Coin déjeuner Nutella (un programme qui octroiera jusqu’à 100 000 $ en subventions à des projets qui feront la promotion du déjeuner dans leur collectivité). On en a profité pour poser quelques questions à l’athlète olympique la plus sweet du Québec qui a avoué avoir un penchant pour… le sucré.
Claudia Guerra
Après un séjour de deux ans en Europe, où les escapades gourmandes se multiplient, Claudia Guerra retourne à Montréal pour accomplir l’un de ses rêves: écrire et travailler dans le milieu des magazines. En parallèle, elle s’adonne avec enthousiasme à sa deuxième passion: prendre le pouls de ce qui fait vibrer la planète. Elle avoue avoir un très bon appétit pour la cuisine du monde, les tendances gastronomiques et tous les péchés mignons qui s’y rattachent. Suivez-la dans ses savoureuses découvertes!
Quand je pense qu'il y a plus d'un milliard de miséreux dans le monde....!
le...et c'est finalement pour dire que lorsqu'on veut faire une promotion efficace de la maladie mentale, on a toujours besoin de ce qu'on nomme communément...les ''stars''.
